食品检测和环境监测越来越被人们重视

近年来，随着人们对生活起居环境安全的重视，食品检测、农药残留检测、环境监测、水质检测等检测需求不断增加，食品安全和环境保护刻不容缓。城市化的发展催生了环境领域的新要求。在“蓝天保卫战”的背景下，越来越多的城乡地区开始采用环境监测，以更好地了解我们生活中的环境变化。今天我们一起来了解一下，环境监测和食品检测是什么？

环境监测是指环境监测机构监测和测量环境质量的活动，水质环境水质检测是其中一项。监测是通过监测和测量反映环境质量的指标来确定环境污染和环境质量的水平。环境监测的内容主要包括物理指标监测，化学指标监测和生态系统监测。环境监测的过程通常包括接受任务，现场调查和数据收集，监测计划设计，优化布局，样品收集，样品运输和存储，样品预处理，分析和测试，数据处理，综合评估等。环境监测：自然因素，人为因素，污染成分。环境监测包括：化学监测，物理监测，生物监测和生态监测。

除了环境监测外，人们对食品安全也十分看重，越来越多的食品企业会进行农药残留检测、营养标签检测等相关措施。食品检测是依据物理、化学等的理论知识和各种相关技术，遵照国家食品卫生安全标准，对食品原材料、辅助性材料、半成品、成品以及副产品的质量进行检验，以确保生产产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测、农药残留检测等。

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